Close Menu
Dreax Web
  • Home
  • Notícias
  • Política
  • Tecnologia
  • Sobre Nós
Últimas postagens

Quando o Bitcoin, o Ouro e o S&P 500 Disparam Juntos, o que isso nos conta

outubro 6, 2025

Resistência e Ousadia — Como o Mercado Cripto Avança Mesmo em Crises Políticas

outubro 6, 2025

O Potencial da Isenção de IR para Quem Atua com Criptomoedas no Brasil

outubro 6, 2025
Facebook X (Twitter) Instagram
Dreax WebDreax Web
  • Home
  • Notícias

    O Potencial da Isenção de IR para Quem Atua com Criptomoedas no Brasil

    outubro 6, 2025

    São Cosme e Damião: Conheça a comemoração do Dia das Crianças sob a ótica católica

    outubro 6, 2025

    O que é slow food e como essa tendência cresce?

    outubro 2, 2025

    Os credores e a aprovação do plano de recuperação judicial: saiba mais sobre essa relação

    setembro 26, 2025

    WhatsApp Alerta: Brecha Exposta em Aplicativo Pode Ter Afetado 200 Usuários Globais.

    setembro 23, 2025
  • Política

    Quando o Bitcoin, o Ouro e o S&P 500 Disparam Juntos, o que isso nos conta

    outubro 6, 2025

    Medidas protecionistas podem desencadear crise interna nos Estados Unidos

    agosto 25, 2025

    Bitcoin se recupera acima de US$ 118 mil em meio à correção das altcoins no mercado cripto

    julho 24, 2025

    Primeiro-ministro chinês diz que ampliará cooperação com Brasil em economia digital e aeroespacial e reforça parcerias estratégicas

    julho 14, 2025

    Analistas da Seekapa avaliam que é um bom momento para as criptomoedas diante do cenário atual

    junho 30, 2025
  • Tecnologia

    Resistência e Ousadia — Como o Mercado Cripto Avança Mesmo em Crises Políticas

    outubro 6, 2025

    Desafios da Economia Brasileira: Barreiras ao Crescimento Sustentável

    agosto 25, 2025

    BitMine aposta alto no Ethereum e consolida nova era da tesouraria digital corporativa

    julho 24, 2025

    Desafios e riscos crescentes: a cibersegurança no sistema financeiro em foco

    julho 14, 2025

    Tecnologia inovadora para investimento em memecoins pode transformar o mercado e desafiar empregos tradicionais, dizem especialistas

    junho 30, 2025
  • Sobre Nós
Dreax Web
Home»Notícias»O que é slow food e como essa tendência cresce?
Notícias

O que é slow food e como essa tendência cresce?

Parga KaveronBy Parga Kaveronoutubro 2, 20254 Mins Read
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Kelsem Ricardo Rios Lima explica como o movimento slow food resgata o prazer de comer bem e valoriza a sustentabilidade.
Kelsem Ricardo Rios Lima explica como o movimento slow food resgata o prazer de comer bem e valoriza a sustentabilidade.
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Segundo o conhecedor do tema Kelsem Ricardo Rios Lima, o conceito de slow food representa muito mais do que uma preferência gastronômica. Trata-se de um movimento que valoriza alimentos produzidos de forma sustentável, respeitando o tempo da natureza e preservando tradições culturais. Essa tendência tem atraído cada vez mais pessoas preocupadas com a qualidade da alimentação e os impactos de suas escolhas no meio ambiente.

Nascido como uma resposta à expansão da chamada fast food, o slow food promove uma reconexão com os ingredientes, os produtores e os processos que envolvem a alimentação. Conforme aponta Kelsem Ricardo Rios Lima, essa tendência tem conquistado espaço justamente por resgatar valores como o respeito à biodiversidade, a valorização da produção artesanal e o prazer de comer com calma, em boa companhia.

O que significa slow food e quais seus princípios?

O termo slow food refere-se a um movimento internacional criado na Itália, em 1986, como contraponto ao ritmo acelerado do consumo moderno. Ele propõe que a comida deve ser “boa, limpa e justa” — ou seja, saborosa, saudável, produzida sem agredir o meio ambiente e com valorização dos trabalhadores envolvidos em sua cadeia produtiva.

Na prática, isso significa dar preferência a alimentos locais, sazonais e frescos. Também implica respeitar o tempo de preparo e o ato de se alimentar, que deve ser vivido com atenção e prazer. Para Kelsem Ricardo Rios Lima, os pilares do slow food incentivam uma relação mais equilibrada com o que comemos e com o planeta.

Além da alimentação, o movimento se conecta com questões culturais e sociais, promovendo o resgate de receitas tradicionais e a valorização de saberes regionais. Essa valorização da origem dos alimentos também favorece o fortalecimento de comunidades rurais e a preservação de modos de vida sustentáveis.

Como o slow food se diferencia do fast food?

Enquanto o fast food preza pela rapidez, padronização e baixo custo, o slow food prioriza qualidade, diversidade e tempo. As redes de comida rápida são pensadas para atender em larga escala, com ingredientes industrializados e ultraprocessados. Já o slow food estimula a escolha por alimentos naturais e receitas preparadas com cuidado e conhecimento.

A tendência slow food em foco com Kelsem Ricardo Rios Lima: uma revolução silenciosa na forma de produzir e consumir alimentos.
A tendência slow food em foco com Kelsem Ricardo Rios Lima: uma revolução silenciosa na forma de produzir e consumir alimentos.

De acordo com Kelsem Ricardo Rios Lima, a principal diferença entre os dois modelos está na forma como cada um se relaciona com o alimento: no slow food, a comida não é apenas combustível, mas parte de uma experiência cultural, afetiva e ética. Isso transforma o ato de comer em um momento mais significativo e consciente.

Essa mudança de perspectiva tem levado muitas pessoas a reverem seus hábitos, preferindo cozinhar em casa, visitar feiras de produtores locais e apoiar iniciativas que promovam uma alimentação mais responsável. Em tempos de excesso de informações e estímulos, o slow food se apresenta como uma oportunidade de desacelerar e se reconectar com o essencial.

Por que o movimento slow food está crescendo?

O crescimento do slow food está diretamente relacionado às transformações que a sociedade tem vivido em relação à alimentação, saúde e meio ambiente. Com o aumento dos debates sobre sustentabilidade e bem-estar, mais consumidores passaram a buscar opções que reflitam seus valores pessoais e sociais.

Segundo Kelsem Ricardo Rios Lima, esse avanço também se deve à maior consciência sobre os impactos da alimentação industrializada — que, além de prejudicar a saúde, contribui para a degradação ambiental e a exploração de trabalhadores. O slow food surge, assim, como uma alternativa viável, ética e prazerosa.

O slow food é mais do que uma tendência gastronômica — trata-se de um convite a repensar o modo como nos alimentamos e como nos relacionamos com o mundo ao nosso redor. Ao valorizar a produção local, o tempo de preparo e a consciência no consumo, o movimento propõe uma mudança significativa nos hábitos alimentares.

Autor: Parga Kaveron

Post Views: 23
Dr. Kelsem Ricardo Rios Lima Kelsem Ricardo Rios Lima Kelsen Ricardo Rios Lima O que aconteceu com Kelsem Ricardo Rios Lima Quem é Kelsem Ricardo Rios Lima Tudo sobre Kelsem Ricardo Rios Lima
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Parga Kaveron
Parga Kaveron
  • Website

Related Posts

O Potencial da Isenção de IR para Quem Atua com Criptomoedas no Brasil

outubro 6, 2025

São Cosme e Damião: Conheça a comemoração do Dia das Crianças sob a ótica católica

outubro 6, 2025

Os credores e a aprovação do plano de recuperação judicial: saiba mais sobre essa relação

setembro 26, 2025
Add A Comment
Leave A Reply Cancel Reply

Dreax Web
  • Home
  • Notícias
  • Política
  • Tecnologia
© 2025 DrexWeb - [email protected] - tel.(11)91754-6532

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.